Должностные обязанности и достижения:
1. Контролировать соблюдение выполнения требований санитарных правил на объекте;2. Внедрение разрабатываемые процессы и процедуры в рамках управления качеством на объекте, своевременно актуализировать рабочие документы в рамках ХАССП, поддерживать систему управления качеством в рабочем состоянии;3. Принимать участие в разработке корректирующих и предупреждающих действий по результатам внутренних проверок Компании и проверок внешних контролирующих органов;4. Принимать участие во внутренних проверках и присутствовать при внешних проверках сторонних организаций, в том числе госорганов;5. Принимать участие в проверках организаций, поставляющих Компании товары и услуги, в соответствии с распоряжением функционального или непосредственного руководителя;6. Организовывать проведение испытаний продукции собственного производства, в том числе для целей сертификации, продовольственных и промышленных товаров;7. Контролировать соблюдение условий хранения. сроков годности сырья, готовой продукции, продовольственных и промышленных товаров в холодильниках, на складах, производственных помещениях и в торговых залах;8. Производить выборочную проверку наличия и правильности маркировки товаров, оформления разрешительной документации;9. Производить проверку санитарного состояния производственных, служебных, складских, сопутствующих помещений, торгового зала и прилегающих территорий на объектах;10. Организовывать и контролировать соблюдение сроков проведения лабораторных испытаний в рамках Программы производственного контроля;11. Контролировать наличие и правильность оформления медицинских книжек работников на объекте, контролировать соблюдение сроков при прохождении работниками медицинских осмотров, получение заключений и заключительных актов о профпригодности сотрудников;12. Отслеживать введение в действие новых нормативных документов, регламентирующих санитарные и ветеринарные требования к предприятию. Своевременно информировать руководство и все заинтересованные подразделения об изменениях;13. Взаимодействовать с контролирующими органами, в т.ч. Роспотребнадзором;14. Проведение тренингов для персонала "Стандарты гигиены и безопасности пищевых продуктов".
15. Заключение договоров с обслуживающими организациями.
16. Сопровождение оплаты счетов.